Грядка - два слога.
г - [г] - согласный, звонкий, твердый.
р - [р`] - согласный, звонкий, мягкий.
я - [й`] - согласный, звонкий, мягкий.
- [а] -   гласный, ударный.
д - [т] - согласный, глухой, твердый.
к - [к] - согласный, глухой, твердый.
а - [а] - гласный, безударный.
_____________________________________
6 букв - 7 звуков.

Грядка-2 слога(гряд-ка)
г[г]-согл. парн. звонк. тверд.
р[р]-согл. непарн. звонк. тверд.
я[а’]-гласн. ударн.
д[т]-согл. парн. глух. тверд.
к[к]-согл. парн. глух. тверд.
а[а]-гласн. безударн.
 
6букв, 6звуков