Большой [бол’шоj’]
б-б-согл. зв. парн (п) твёрд парн (б’)
о-о-гл безуд
л-л’- согл зв непарн мягк парн (л)
ь-
ш-ш- согл глух парн(ж) твёрд парн (ш’)
о-о- гл ударн 
j’ согл зв непарн мягк непарн
-
7букв 6звуков  (както так)

большой - 2 слога
б-(б) согласный, твёрдый, парный, звонкий, парный
о-(а) гласный, безударный
л-(л) согласный, мягкий, парный, звонкий, парный
ь-(-) -
ш-(ш) согласный, твёрдый, непарный, глухой, парный
о-(о) гласный, ударный
й-(j) согласный, мягкий, непарный, звонкий, непарный
________________________________________________
7 букв, 6 звуков