Березках - [б`эр`о’зках] бе-рез-ках (3 слога)
б - [б`] - согл. мягк. парн(п). звонк.
е - [э] - гласн. безударн.
р - [р`] - согл. мягк. непарн. звонк.
е - [о] - гласн. ударн.
з - [з] - согл. тверд. парн(с). звонк.
к - [к] - согл. тверд. парн(г). глух.
а - [а] - гласн. безударн.
х - [х] - согл. тверд. непарн. глухой.
8 букв, 8 звуков
Примечание:
` - обозначение мягкости(после согл. )
’ - ударение(после гласн. )

Березках-[б* и р* о з к а х]
б(б)-согл. звон. парн. мягк. парн.  
е(и)-глас. безуд.  
р(р*)-согл. зв. непарный, мягкий, парный. сон.
е(о)-глас. удар 
з(с)-согл. непарн звон. тв. парн.
к(к) согл. тв. зв. глухой, парн.
а(а)гл. безуд.
х(х)согл. глух. непарный, тв, парный.
______________________
3 гласные, 4 согласных. 8 букв, 8 звуков.