Оленью  о-лень-ю-3слога
0-а-гл. безуд.
л-л’- согл. сонор. зв. мяг.
е-э- гл. удар.
н-н’- согл. сонор. мяг. зв.
ь-
ю-й- согл. сонор. тв. зв.
ю-у -гл. безуд.
_________________________
6 букв. 6 звуков.

О-лень-ю: 3слога, [а л э н й у ]
о [а] гласный, безударный
л [л"] согласный, непарный, мягкий, парный, звонкий
е [э] гласный, ударный
н [н"] согласный, непарный, мягкий, парный, звонкий
ь [-]
ю [й] согласный, звонкий, непарный, мягкий, непарный
[у] гласный, безударный
_________________________________________________
6букв, 6 звуков
"-мягкость