В эпиграф можно взять фразу "Глаза-зеркало души". И раскрыть эту фразу. Т. е, действительно по глазам можно определить что это за человек, по взгляду-какое у него настроение. В глазах можно прочесть всё то, чего нельзя увидеть в поведении человека, т. к человек может что-то скрывает, но не его глаза.