Понедельник имеет значение первого дня или днём "после недели", поскольку "Неделя"  является старым русским словом обозначающим современное воскресенье, т. е. выходной - ничего не делать.

Вторник - читается как порядковое числительное, т. е. это "второй" день недели.

Среда - заложена идея середины недели, редко встречается древнерусское название среды "третийник".

Четверг - как и вторник носит сугубо числовое значение четвёртого дня.

Пятница - этот день по смыслу "пятый".