В наш ежедневный рацион практически всегда входят овощи и фрукты. Но эти продукты мы можем без проблем приобрести только в тёплое время года. В другие сезоны это нам может обойтись намного дороже. И поэтому, чтобы иметь возможность употреблять зимой овощи и фрукты, нужно приготовить консервы. Конечно, консервы не могут заменить свежие продукты, потому что при консервации часть их полезных свойств теряется. Но зато мы можем насладиться особенным вкусом солёных огурцов, помидоров и варенья, из которого может получится весьма неплохой десерт)