Жир - Об этом слове приходится говорить, объединяя его с "жито" и "жить":
вероятно, все они одного происхождения. "Жити" некогда значило "кормиться";
недаром ведь "пажить" означает "выгон", "пастбище". "Жито" может быть
объяснено как "корм", "пища", хотя его связывают и с другими индоевропейскими
корнями. А "жир" - несомненно "корм": у рыбаков и сейчас рыба "жирует", то
есть "кормится".
Подушка - Эта постельная принадлежность не имеет того значения, которое приписывает ему народная этимология – "подкладываемый под ухо"; слово это связано с существительными душа, дух, а буквальное его значение – "надутое". Ведь подушка и в самом деле должна быть легка, как воздух.
Наперсток - "На персте" значило в древнерусском языке "на пальце", потому что в нем "палец" означало только большой палец, все остальные пальцы были "персты".
Такое положение встречается и в других языках. Так, по-французски "палец" -
"дуа" (doigt), а большой палец - "пус" ("pouce"); немцы называют его "даумен",
а все остальные пальцы - "фингер". Со словом "перст" у нас связаны и слова
"перстень", "перчатка".
Околица - Слово пришло из общеславянского, производное от около, сравнить - округ, окружность. Первично — "то, что окружает" (поселение), "изгородь". Сравнить - город, огораживать. Также есть устаревшее слово "коло", что означает "круг", значит, следует выделять корень "кол".
Ошеломить - Если бы не древний защитный головной убор для воинов, то, вероятно, не было бы в нашем современном языке этого слова, произнося которое мы и не думаем о войне или сражении. Ошеломить буквально означало "сильно ударить по шлему (шелому)", "сбить шлем". По мере того как мы утрачивали свою воинственность, и это слово становилось более обыденным, приобретая значение "сильно удивить".
Источник - этимологический словарь
Морфемный анализ:
Жир - корень, нулевое окончание
Под - приставка, уш - корень, к - суффикс, а - окончание
На - приставка, перст - корень, ок - окончание
о - приставка, кол - корень, иц - суффикс, а - окончание
о - приставка, шелом - корень, ить - суффикс