Прочитать текст и составить 8 вопросов.
Издавна украинский народ уважал праздника. Но с особой надеждой и любовью ждали люди Пасхальные праздники. Именно с них начинается настоящая весна, буйноквит природы. Именно на этот праздник все бабушки и мамы пекут куличи и делают крашенки. С детства нетерпением жду каждый Рождества и Пасхи, как главных, самых веселых праздников. Мне нравится наблюдать, как рождается праздник, как выпекают куличи. Душистые, ароматные, они так и очаровывают своей красотой. Начинают печь их в чистый четверг. В доме должно быть убрано, вымыто, полотенца выстиранные, накрахмаленные, стены побелены. Как только мама выставляет на стол муку, масло, яйца, изюм, ваниль, в дом заходит праздничное настроение. Хорошая, красивая пасха - гордость хозяйки. Есть примета: славная пасха - на хороший год. Вот уже колдует мама над тестом! Как хорошо вымесит, то ’. Следит, чтобы не «убежало» из квашни. А пока кулич подходит, под выпечку готовят круглые бляхи, смазывают маслом и выставляют на стуле, чтобы были под рукой. В печи тем временем раскладывают огонь. Опытные хозяйки, живущие в селе, знают, что лучше печь кулич на вишневых дровах, поэтому и готовят их всегда заранее.
Когда тесто хорошо подойдет, его выкладывают в формы. Кладут не полную форму, а лишь на треть, поскольку оно подрастать. По-разному украшают пояса, каждая хозяйка - по-своему. Мама всегда посыпает их тертым сыром с изюмом, цветным пшеном или смазывает взбитым с сахаром белком. Производят пояса большие, меньшие и совсем маленькие - для детей, которые с нетерпением ждут того времени, когда мама пригласит их в дом посмотреть на «Пасхальное чудо». Но пробовать, потому что есть пасху можно только в воскресенье, после того, как посвятиться. В воскресенье, когда вся семья садится за стол, мама разрезает большую святую пасху нам на здоровье и радость. Я думаю, что все девушки и парни любят Пасхальные праздники и с удовольствием пробуют вкусную ароматную пасху.