Ну все зависит, от того что ты делал на весенних каникулах, если провел все за компом, то советую тебе придумать, что ни-будь из разряда позитивного.

Например - как я весело помогал на даче:D

Ну а если серьезно, то лучше написать про выезд на природу, как было офигенно и няшно, как менялась зима на весну и т. д.