Варили-глагол, т. к. обозначает действие предмета;
начальная форма - варить;
пост. признаки- несов. вид, невозвратный, переходный, II спряжение;
непост. признаки - изъявительное наклонение, прош. врем.  мн. число,
в предложенииявляется сказуемым(скорее всего. надо смотреть предложение)