1. Тающие- прилагательное (какие? )
2. Н. ф. тающий, мн. число, И. п.
3. В предложении является определением.

Тющие (какие) Н. Ф. тающий, причастие.  
Постоянные признаки: действительное, настоящее время
Непостоянные признаки: полная форма, множественное число
Синтаксическая роль - определение