Взъерошил- глаг, т. к
1) Что сделал? обозначает -обозначает  действие ;
н. ф- взъерошить 
2) пост. пр: сов. вида,  возвр, непереходный, I спряж
непост. пр: изъяв. накл, прош вр, ед. ч; м. р.
3)В предложении является сказуемым