Температура-сущ.
1. (Что? )температура
Н. ф. температура
2. Нариц. неодуш. жен. р. 1скл. ; в им. п. в ед. ч.
3. (Что? )температура(подлеж. )

Температура - что? существительное, обозначает абстрактное понятие
Температура - н. ф - температура
существительное, неодушевленное, 1 скл, женский род, единственное число, именительный падеж
В предложении выполняет синтаксическую функцию подлежащего