Собираются
корень -собир-
суфикс -а- 
окончание -ют-
постфикс -ся- 
Окончание и постфикс  в основу не входят.
 
Выбирают
приставка -вы-
корень -бир-
суфикс -а-
окончание -ют- 

Высматривает 
приставка -вы- 
корень -сматр-
суфикс -ива-
окончание -ет-

собираются
собир-корень,
а-суффикс,
ют-окончание,
ся-постофикс,
Окончание и постфикс  в основу не входят.


выбирают
вы-приставка,
бир-корень,
а-суффикс,
ют-окончание


высматривает
вы-приставка,
сматр-корень,
ива-суффикс,
ет-окончание.
удачи тебе.