1. (В чём?) в лесу

Начальная форма-лес

2. Пост.-нарицательное, неодушевлённое, мужской род, 2 склонение; непост.-предложный падеж, единственное число. 

3. Нашли (где?) в лесу-обстоятельство

2) В

1. В-предлог

2. Морф. призн: простой, непроизводный

3) Мы-местоимение

1. Нашли (кто?) мы. Начальная форма-мы

2. Пост.-личное, 1 лицо, непост.-именительный падеж, множественное число. 

3. Кто? мы-подлежащее (нашли)

4) Нашли-глагол

1. (Что сделали?) нашли

Начальная форма-найти

2. Пост.-совершенный вид, переходный, 1 спряжение, непост.-изъявительное наклонение, множественное число, прошедшее время.

3. Что сделали? нашли-сказуемое

5) Семь-числительное

1. Нашли (сколько?) семь (подберёзовиков).

Начальная форма-семь

2. Пост.-простое, количественное, непост.-винительный падеж.

3. Что? семь (подберёзовиков)

6)а Подберёзовиков-существительное

1. (Что?) семь подберёзовиков

Начальная форма-подберёзовик

2. Пост.-нарицательное, неодушевлённое; непост.-винительный падеж, множественное число.

3. Нашли (что?) семь подберёзовиков-дополнение

б  Подберёзовиков-существительное

1. Семь (чего?) подберёзовиков

Начальная форма-подберёзовик

2. Пост.-нарицательное, неодушевлённое; непост.-родительный падеж, множественное число.

3. Семь (чего?) подберёзовиков-дополнение

В последнем не уверена, уточнишь у кого-нибудь.