Лимонный кекс
Ингредиенты:
3 яйца
2 лимона
150 мл оливковаго масла
1, 5 стакана муки
1 стакакн сахара
1 пачка разрыхлителя
Приготовление:
Печку разогрейте до 150 С
Взбейте яйца с сахаром. Сделайте так, что бы масса увеличилась в трое. Натерите на терке цедру 1 лимона, выжте сок двух лимонов. Смешайте с яйцами и сахаром. Добавте оливковое масло, хорошо взбейте. Добавте муку. Хорошо взбейте и добавте разрыхлитель. Смешайте. Формочки смажте маслом, вылей тесто на 3/4 тк. оно поднимится в духовке. Выпикайте в течении 20 минут. Подовайте на стол!