Пшеничной, полосок, пересечения.
пшен–корень
ичн–суффикс.
ой–окончание
полосок–
полос–корень
ок–суффикс.
пересечения
приставка–пере
сеч–корень
ени–суффикс
е, я–окончание(смотря от мн. ч. или ед. ч. )
Часть слова без окончания–основа.
 
:)