ПРИВЕРЕДЛИВЫЙ 
Образовано приставочным способом от прилагательного вередливый – "изнеженный, слабый", произведенного от сохранившегося в диалектах веред – "болячка", восходящего к той же основе, что и вред.

исконное русское слово  от слова вередливый- "неженка, слабый", от "веред" - "боль, болячка, рана". "Привередливый" исходно - "слишком чувствительный к боли". это человек, которому тяжело угодить