Одно из самых трудных правил, на которое делается очень много ошибок,
это написание букв О - Е (Ё) в корнях слов после шипящих (щ, ч, ж, ш).
А запомнить его совсем нетрудно:

если буква Ё стоит под ударением и при изменении слова вместо Ё (О)

четко слышится Е, то в корне пишем Ё
(например, щЁлкать - щЕлкунчик, шЁпот - шЕптать);

в заимствованных словах без ударения пишем О (шОссе, шОколад); исключения составляют следующие слова, в которых под ударением пишется О: крыжОвник, изжОга, шОрох, зажОр, жОм, трущОба, трещОтка, шОв, шОмпол.

1. В КОРНЕ СЛОВА под ударением нужно написать Ё в том случае, если в других формах этого слова или в однокоренных словах пишется буква Е: ШЁПОТ (потому что ШЕПЧЕТ), ПЧЁЛЫ (потому что ПЧЕЛА), ЧЁРНЫЙ (потому что ЧЕРНЕТЬ), ЖЁЛТЫЙ (потому что ЖЕЛТЕТЬ), ШЁЛ (потому что ПРИШЕДШИЙ) и т. д. Так пишется большинство корней.
2. Если же проверочное слово подобрать не удается, то после шипящих, в корне, под ударением следует писать О: ШОВ, ШОРОХ, ШОРЫ, ИЗЖОГА, КРЫЖОВНИК, ОБЖОРА, ЧОКАТЬСЯ, ТРУЩОБА. Таких слов не очень много, и их обычно запоминают как исключения.
3. Если перед вами иноязычное по происхождению слово, то необходимо писать О после шипящего согласного в корне под ударением, например: КАПЮШОН, ШОК, ЖОНГЛИРОВАТЬ.