Какое слово с чередующей гласной "ВЫДЕРЖАЛИ" или "ПРОБИРАЕТ"?
Ответ: слово пробирает, и//е

c чередующейся гласной слово "пробирает". Происходит чередование и/е.
В этом слове пишется "и", так как после корня "бир" есть суффикс "а", если его нет,  то будет писаться "е".