В полночь Нового года сбываются все заветные мечты!
(что?)Мечты-подлежащее, сущ.


(что делают?)сбываются-сказуемое, глагол


(когда?) в полночь нового года-обстоятельство. существительные-полночь, года. прилаг-нового


(мечты какие?)все заветные-определение, все-местоимение, заветные-прилагат.


Получается, где подлежащее-одной чертой подчеркиваешь, где сказуемое-двумя чертами, определение-волнистой чертой, обстоятельство- точка тире.
 
над словами подписываешь части речи.


после предложения пишешь в скобках (простое, повествовательное, восклицательное, распространенное)